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临近中考,家长为了给孩子增加营养,制定了如下食谱: 主食 馒头、米饭、小米粥 副...

临近中考,家长为了给孩子增加营养,制定了如下食谱:

主食

馒头、米饭、小米粥

副食

红烧牛肉、水煮鱼

饮料

酸牛奶、白开水

 

从营养均衡的角度考虑,你认为家长应该增加的食物是

A. 烤面包    B. 炒蔬菜    C. 炖豆腐    D. 水煮虾

 

B 【解析】人体需要六大营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐。馒头、米饭、小米粥富含糖类,红烧牛肉、水煮鱼富含油脂和蛋白质,酸牛奶、白开水富含水、无机盐和蛋白质,故还缺少维生素,蔬菜和水果中富含维生素。故选B。  
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考点分析:
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