Question

化学与我们的生活密切．请从

A．维生素

B．食盐 

C．生石灰

D．活性炭

E．不锈钢

中选择适当的物质填空．

（1）蔬菜、水果中含有      （填字母编号，下同）

（2）用于制造刀具的是      ．

（3）厨房中做调味品的是      ．

（4）可用作食品干燥剂的是      ．

（5）可用于吸附水中杂质的是      ．

Answer

（1）A；（2）E；（3）B；（3）C；（4）D

【解析】

试题分析：（1）维生素存在于蔬菜、水果中，故选A；（2）不锈钢，一种合金，不易被锈蚀，可用于制造刀具，故选E；（3）食盐可用作调味品，故选B；（3）生石灰，能吸收空气中水分，常用作干燥剂，故选C；（4）活性炭具有吸附性，可用于吸附水中杂质，故选D．故答案为：（1）A；（2）E；（3）B；（3）C；（4）D

考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素；生铁和钢；生石灰的性质与用途；氯化钠与粗盐提纯；碳单质的物理性质及用途