Question

在欧洲，花青素（C₁₅H₁₁O₆）被称为“口服的皮肤化妆品”，它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养和消除体内的有害自由基。下列关于花青素的说法正确的是（_______）

A．花青素是一种氧化物            B．花青素由碳、氢、氧三种元素组成

C．一个花青素分子由31个原子构成       D．其中质量分数最大的元素是_______（填元素名称）

Answer

B 碳

【解析】本题主要考查化学式的书写及意义，元素质量比的计算，元素质量分数的计算。可根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，化合物中元素的质量分数=相对原子质量×原子个数//相对分子质量×100%，进行分析。

氧化物是由两种元素且有氧元素组成的化合物。花青素中有三种元素。故A说法错误。

由化学式可知，花青素由碳、氢、氧三种元素组成。故B说法正确。

一个花青素分子由15+6+11=32个原子构成，故C说法错误。

花青素中中碳原子的相对原子质量之和为12×15=180，氢原子的相对原子质量之和为1×11=11，氧原子的相对原子质量之和为16×6=96，碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最碳，故填：碳