小明喜欢在厨房自己制作点心、饮料等。
(一)他用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕。
(1)上述原料中,富含糖类的是____________。
(2)蛋糕散发出阵阵香味,说明分子具有的性质是_________________________。
(3)用白糖、果汁、小苏打和柠檬酸等制作汽水。从物质溶解的角度看,打开汽水瓶盖,有气泡冒出,说明气体溶解度与______有关;从变化的角度看,配制汽水时,小苏打与柠檬酸(化学式为C6H8O7)发生反应:3NaHCO3+C6H8O7═C6H5O7Na3+3X+3CO2↑,则X的化学式为______。
(二)这几天他想自己制作豆腐。查阅到豆腐制作过程如下:
根据要求回答问题:
(4)操作A为 ___________。
(5)豆腐能够预防骨质疏松症,说明豆腐含较丰富的 _____________(填元素符号)。
(6)豆腐的制作过程中需要大量的软水,我们可以用____________ 来区分硬水和软水,生活中常用_________的方法来降低水的硬度。
除去下列物质中所含的少量杂质(括号内的为杂质),所用试剂及主要实验操作均正确的一组是
项目 | 物质 | 所用试剂及主要实验操作 |
A | CO(CO2) | 通过装有足量NaOH溶液的洗气瓶后,干燥 |
B | Fe 粉(Cu粉) | 加入足量的稀盐酸,充分反应后,过滤、洗涤、干燥 |
C | NaCl溶液(CaCl2) | 加入适量K2CO3溶液,充分后,过滤、蒸发、结晶 |
D | NaHCO3固体(NaCl固体) | 充分加热 |
A. A B. B C. C D. D
在化学实验或日常生活中都应强化安全意识。下列做法符合安全要求的是
A. 氢氧化钠不慎沾到皮肤上,立即用硫酸冲洗
B. 一氧化碳还原氧化铁实验中,将尾气直接排放
C. 使用酒精炉时,直接向燃着的炉内添加酒精
D. 在生产易燃品的厂房,所有的电器设备和照明设备均采用隔离、封闭
下列图象能正确反映对应变化关系的是
A. 浓硫酸长久露置在空气中
B. 向NaOH溶液中逐滴加入稀盐酸
C. 将一定质量的稀盐酸平均分为两份,分别向其中加入足量的金属Zn和Fe
D. 在一定量CuCl2和HCl溶液中逐滴加入NaOH溶液
对知识的归纳是学习化学的一种重要方法。下列归纳正确的是
A. 汽油和洗涤剂除油污的原理相同
B. 空气、糖水、高锰酸钾都属于混合物
C. 纯碱、烧碱都属于碱
D. 只有当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或气体或水生成时,复分解反应才可以发生
在一密闭容器中加入甲、乙、丙、丁四种物质,在一定条件下发生化学反应,测得反应前及t1、t2时各物质质量变化情况如图所示,下列说法错误的是
A. 该物质为化合反应
B. 该化学反应中乙、丁的质量变化之比为1∶4
C. 该化学反应中甲、丁的质量变化之比为5∶7
D. 丙可能是该反应的催化剂