Question

化学与我们生产、生活息息相关，请回答下列问题：

（1）“小苏打”的化学名称是__________。

（2）防止菜刀生锈的常用方法是__________。

（3）小明在家看到爸爸欲将碳酸氢铵与草木灰混用，赶紧制止，原因是__________。

Answer

碳酸氢钠 洗净擦干（或保持表面洁净干燥） 二者反应放出氨气，降低肥效（叙述合理即可）

【解析】(1)“小苏打”的化学式是NaHCO3，其化学名称是碳酸氢钠；

(2)铁在潮湿的空气中易生锈，故防止菜刀生锈的常用方法是洗净擦干(或保持表面洁净干燥)；

(3)草木灰中混有K2CO3，属碱性肥料，铵态氮肥与碱性物质混合施用会生成NH3而降低肥效，故碳酸氢铵与草木灰不能混用。