张伟同学学习了溶液酸碱度的表示方法—pH值之后，对家中的一些食品及生活用品，进行了pH值测定，结果如下：
参照上图，下列说法正确的是（ ）
A. 煮骨头汤时加点醋，有利于增加汤中钙的含量 B. 牙膏是中性物质
C. 酱油显碱性，可使酚酞变红色 D. 胃酸过多的人宜多吃葡萄
下列选项中物质的俗名、化学式、类别、用途完全对应的是（ ）
A. 纯碱 Na2CO3碱制玻璃
B. 生石灰 CaO氧化物补钙剂
C. 食盐 NaCl盐除铁锈
D. 火碱 NaOH碱生产橡胶
某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是（ ）
A. 小麦粉 B. 植物油 C. 牛肉 D. 食盐
请写出防止水体污染的三种具体方法。
某井水澄清透明，该井水是硬水还是软水？鉴别硬水和软水的方法是？
实验室制取氧气时，收集完毕，先从水槽中取出导管，然后再熄灭酒精灯的原因是什么？
