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某方便食品的主要配料如下,其中糖类物质含量最丰富的是( ) A. 小麦粉 B. ...

某方便食品的主要配料如下,其中糖类物质含量最丰富的是(  )

A. 小麦粉    B. 植物油    C. 牛肉    D. 食盐

 

A 【解析】试题分析:A、小麦粉中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质.B、植物油中含有丰富的油脂.C、牛肉中含有丰富的蛋白质.D、食盐的主要成分是氯化钠,属于无机盐. 考点:生命活动与六大营养素;标签上标示的物质成分及其含量;食品、药品与健康食品中的有机营养素.  
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考点分析:
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