Question

下列物质放入水中，能形成溶液的是

A. 白糖    B. 牛奶    C. 面粉    D. 花生油

Answer

A

【解析】A、白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确；

B、牛奶是不溶性的小液滴等分散到液体中形成的，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误；

C、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误；

D、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误。

点睛：

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液。