盐城盛产的松花蛋，又称皮蛋、变蛋。其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10Kg，水10Kg，生石灰1.2Kg，纯碱0.53Kg，食盐0.35Kg。加工时，将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后得到料液，再加入鸭蛋浸渍。请回答下列问题：
（1）生石灰加入沸水中，水能持续保持沸腾，其原因是___________________________。
（2）同学们对上层料液的成分产生了兴趣，请你一起参加他们的探究活动。
【提出问题】料液中含有哪些溶质？
【交流讨论】①一定含有NaOH、NaCl；
②可能还含有其它溶质：甲同学推断只有Ca(OH)2；乙同学推断只有_______________；丙同学推断有Ca(OH)2、也有Na2CO3。
通过进一步讨论，大家一致认为丙同学的推断是错误的，理由是（用化学方程式表示）________________________________________________。
【实验探究】
实验步骤 | 实验现象 |
取少量上层料液，滴加稀盐酸 | 无明显现象 |
另取少量上层料液，滴加碳酸钠溶液 | 产生白色沉淀 |
【探究结论】_____________同学的推断是正确的；另一位同学推断错误的原因是__________________________________________________。
【知识应用】皮蛋食用时加入一些食醋，可以去除氨味和涩感，原因是__________________________________________________。
实验室现有锌粒、氯酸钾、稀盐酸、二氧化锰、大理石、火柴、药匙、镊子及以下仪器：
（1）若补充仪器（填名称）____________和___________，并利用上述部分仪器和药品可制取氧气，则发生反应的化学方程式为_____________________________。制取该气体时，需先检查装置的气密性：连接好仪器。将导管一端浸入水中，用手紧握容器外壁，使容器内温度升高，压强变大，观察到水中导管口有_____________时，说明装置不漏气。
（2）若要制取并氢气，发生反应的化学方程式为_____________________________，若用向上排空气法收集二氧化碳，检验其是否收集满的方法是__________________________。
非物质文化遗产“芜湖铁画”（镀金）含有金、铁（同其他成分忽略不计）。某同学取一定质量的铁画边角料，加入足量稀盐酸，充分反应后，放出0.3gH2，剩余固体质量为0.1g。
(1)求样品中铁的质量。
(2)求样品中金的质量分数。
某金属加工厂有大量金属铝、铁、铜的废弃粉末，为充分利用金属资源，分离
和回收金属，某化学兴趣小组通过查阅资料设计了如下实验方案：
请完成下列各题：
（1）步骤①中分离得到的金属B是 。
（2）步骤②中所需的主要操作是 。
（3）步骤③生成沉淀的化学反应方程式是 ；
因Al（OH）3既能与酸反应又能与碱反应，步骤③逐滴加入试剂至 为止。
（4）电解熔融Al2O3制金属铝的化学方程式是 。
归纳总结是学习化学的一种方法．请结合小明同学对碱的四点化学性质的归纳图完成下列问题。（箭头上方的物质是指与碱反应的物质）
（1）碱溶液能使无色酚酞溶液变 ．
（2）氢氧化钠暴露在空气中变质的化学方程式为 ，所以氢氧化钠必须 保存；
（3）请帮小明补充完整性质3箭头上方的反应物质是 （填“酸”或“碱”或“盐”）
（4）碱溶液有相似的化学性质，是因为碱溶液中都含有 （填化学符号）
请所学化学知识解释下列原理。
（1）波尔多液是种植葡萄时常用的一种农药，是用熟石灰、硫酸铜、水按照一定的比例配制而成的，其在配制时不能用铁桶，其原因是（用化学方程式表示）__________________；
（2）夏天，打开汽水瓶盖时，常会产生许多气泡，这说明气体的溶解度与压强的关系是___________________________________。
（3）生活中，烧开水的水壶用久了，其底部会出现大量的垢，水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，它可用食醋（HAc）除去，其原理是（写其中一个反应的化学方程式）______________；
（4）氮肥碳铵与不能与碱性肥料混合施用，其原因是（以氢氧化钙为例，用化学方程式表示）_________________________________________，如何合理施用化肥，是当今农业生产是需解决的一个问题，请你为农民提一条合理施用化肥的建议______________________________________________。
