Question

将新鲜的鸡蛋浸泡在饱和石灰水中可使鸡蛋贮存6～7个月不变质。石灰水是用新烧制的生石灰配制成的，写出下列变化的化学方程式：

①烧制生石灰：_________________；

②配制石灰水____________________________________。

③石灰水可使鸡蛋不变质的原因是（用化学方程式表示）_________________。

④浸泡一段时间后，鸡蛋的表面形成一层白色的覆盖物，白色覆盖物可以用稀盐酸除去，反应原理是___________________________________。

上面四个化学反应中，属于化合反应的是____________，属于分解反应的是_____________，属于复分解反应的是_______________。（填番号）

Answer

CaCO3高温 CaO+CO2↑CaO+H2O==Ca(OH)2Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2OCaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑②①④

【解析】碳酸钙在高温的条件下生成氧化钙和水，故答案为：CaCO3高温CaO+CO2↑；

②氧化钙和水生成氢氧化钙，故答案为：CaO+H2O=Ca（OH）2；③石灰水中的溶质是氢氧化钙，能与鸡蛋呼吸产生的二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水；碳酸钙是一种不溶于水的白色物质，会覆盖在鸡蛋壳表面的缝隙上，阻止呼吸作用的进行；反应的化学方程式为：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；④氢氧化钙能与二氧化碳反应生成碳酸钙，碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水、二氧化碳，反应的化学方程式为：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；由两种或多种物质反应生成一种物质的反应为化合反应；故属于化合反应的有：②；由一种物质分解生成多种物质的反应为分解反应，故属于分解反应的有：①；两种化合物相互交换成分，生成两外两种化合物，化合价不变的反应属于复分解反应；故属于复分解反应的有：④；书写化学方程式的步骤一般有四步：1．根据实验事实，在式子的左、右两边分别写出反应物和生成物的化学式，并在式子的左、右两边之间画一条短线；当反应物或生成物有多种时，中间用加号（即“+”）连接起来．2．配平化学方程式，并检查后，将刚才画的短线改写成等号（表示式子左、右两边每一种元素原子的总数相等）．3．标明化学反应发生的条件（因为化学反应只有在一定的条件下才能发生）；如点燃、加热（常用“△”号表示）、催化剂、通电等．并且，一般都写在等号的上面，若有两个条件，等号上面写一个下面写一个．4．注明生成物中气体或固体的状态符号（即“↑”、“↓”）；一般标注在气体或固体生成物的化学式的右边．但是，如果反应物和生成物中都有气体或固体时，其状态符号就不用标注了．