Question

丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）具有菠萝香味，常用作食品调香剂．下列叙述正确的是（  ）

A．丁酸乙酯属于氧化物

B．丁酸乙酯的相对分子质量为116g

C．丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8

D．一个丁酸乙酯分子由6个碳原子、12个氢原子和一个氧分子构成

Answer

C

【解析】

试题分析：A、丁酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的，不属于氧化物，故说法错误．

B、相对分子质量的单位不是“g”，故说法错误；

C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故说法正确．

D、一个丁酸乙酯分子由6个碳原子、12个氢原子和2个氧原子构成，故说法错误．

考点：化学式的书写及意义；从组成上识别氧化物；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．