Question

木糖醇是目前市场上一种常见的蔗糖替代品，如图所示为木糖醇溶解度曲线．据此判断，下列说法正确的是（    ）

A．木糖醇的溶解度随温度降低而增大

B．木糖醇溶液从30℃升温到50℃，溶液的组成不变

C．木糖醇溶液从50℃降温到30℃，一定没有晶体析出

D．30℃时，75克木糖醇可以完全溶解在100克水中

Answer

B

【解析】A、木糖醇的溶解度随温度降低而减小，故错误；

B、木糖醇的溶解度随温度的升高而增大，所以木糖醇溶液从30℃升温到50℃，不会析出晶体，溶质的质量不变，溶剂的质量不变，所以溶液的组成不变，正确；

C、不知溶液的状态，无法判断降温是否有晶体析出，故错误；

D、30℃时木糖醇的溶解度是60g，即100g水中最多溶解60g木糖醇，故75克木糖醇不能完全溶解在100克水中，最多溶解60g，故错误；

故选：B．

【点评】了解溶解度概念的意义，并能据溶解度概念和物质的溶解度随温度变化情况分析相关问题．