以下是我省广受消费者欢迎的食品,其中主要富含维生素的是( )
A.静宁烧鸡
B.刘家峡草莓
C.陇宝牌当归醋
D.永登丁娃烧饼
维生素C又名抗坏血酸,化学式为C6H8O6,可溶于水,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.
(1)请写出维生素C所属的物质类别:________________.(填“有机物”或“无机物”)
(2)某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性.请你和他一起完成实验报告:
实验操作步骤 | 实验现象 | 结论 |
实验1:用坩埚钳夹持 1片维生素C药片放在酒精灯火焰上灼烧,并在上方罩一内壁沾有澄清石灰水的烧杯 |
| 维生素C药片中含碳元素 |
实验2: |
| 维生素C药片具有酸性 |
(3)根据维生素C的性质,下列物质中能与维生素C反应的是________.
A.食盐
B.纯碱
C.镁条
D.硫酸钾
E.苛性钠
(4)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏.请你说说如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C:________________________________________.
(5)若配制溶质质量分数为10%的维生素C注射液100g,需水的质量为________g.
下列说法正确的是( )
A.
B.
C.
D.
(2014河北)下列食物中富含维生素C的是( )
A.鸡蛋
B.西红柿
C.米饭
D.牛肉
在全球性减肥热潮中,脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下,甚至“谈脂色变”,别说摄入了,就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”,这种看法科学吗?请说说你的观点.
小艺想减肥,早餐经常只喝饮料,以致有一天上课晕倒.
(1)小艺早餐所喝饮料的主要成分为:白糖、果汁、小苏打、柠檬汁,其中缺少了人体所需营养素中的________和蛋白质.
(2)下列富含油脂的食品有________(填序号).
①馒头 ②海带 ③肥肉 ④白菜 ⑤山茶油