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自2008年6月1日起,我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋,并实行塑料购物袋...

2008年6月1日起,我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋,并实行塑料购物袋有偿使用制度.这样做的主要目的是________________________________.新规定实行后预计塑料袋的使用量将减少2/3,但是其危害作用并没有根本解决,为尽量减少其危害,请你提出两条合理化建议________________________、________________________.

  日常生活中使用的塑料袋有两种,一种是用聚乙烯(满分5 manfen5.comCH2CH2满分5 manfen5.com)制成的,可用于盛装食品;另一种是用聚氯乙烯(满分5 manfen5.comCH2CHCl满分5 manfen5.com)制成的.聚氯乙烯燃烧的化学方程式是:

满分5 manfen5.comCH2CHCl满分5 manfen5.com满分5 manfen5.comO2满分5 manfen5.com2nCO2+nH2O+nHCl

(1)通过点燃的方法可以鉴别聚乙烯和聚氯乙烯.如果塑料点燃时有强烈的刺激性气味,这种塑料可能是由________________制成的.

(2)某同学设计了如图所示实验来验证塑料燃烧的产物.

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  若A瓶燃烧的是聚氯乙烯塑料,在B瓶中可以看到的现象是________________,C、D两瓶中发生反应的化学方程式为________________________.

  若A瓶中用的是聚乙烯塑料,则在C瓶中________(填“能”或“不能”)观察到沉淀.

 

防止污染环境 用布袋等替代塑料袋回收利用废旧塑料袋 使用可降解塑料袋等(答出合理的两种即可) (1)聚氯乙烯 (2)蓝色石蕊试纸变红,瓶内壁有水雾(或瓶内有白雾)产生HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3、Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O 不能 【解析】因为超薄塑料购物袋易破损,容易坏掉,造成“白色污染”,所以禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋,并实行塑料购物袋有偿使用制度,主要目的是防止污染环境;要减少塑料袋带来的危害,要抓根本即减少塑料袋的使用,如寻找替代品、回收、不乱扔塑料袋或使用可降解的塑料袋等均可.聚乙烯不合氯元素,燃烧后无刺激性气味,聚氯乙烯含氯,燃烧后产生有刺激性气味的气体氯化氢.  
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考点分析:
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(2013兰州)下列厨房用品所使用的主要材料,属于有机合成材料的是(  )

A.塑料盆

B.陶瓷碗

C.不锈钢汤勺

D.紫砂锅

 

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对于有机物,下列说法正确的是(  )

A.大多数有机物易溶于有机溶剂

B.所有含碳元素的化合物都是有机物

C.熔点低的化合物是有机物

D.有机物除含碳元素外,还可能含有氢、氧等元素

 

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有关食品添加剂与食品安全问题,引起了人们的广泛关注.其实,食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一类天然或化学合成物质,但如果被过度使用,则会危害人的健康.为了食品安全,国家对食品添加剂的使用有严格控制.

(1)食盐也是一种食品添加剂,其中的Na既可增加食物的味,又是人体必需的无机盐.但卫生机构建议,人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3g.如果人体所需的钠元素全部来自食盐,那么,一个人每天食盐的摄入量不宜超过________g

(2)饮料中的咖啡因有提神作用,但摄入量不宜过多.世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄入量不能超过85mg.某种体积250mL的罐装饮料,含咖啡因的质量分数为0.02%.若某同学一天喝了2罐这种饮料,则他摄入的咖啡因有________mg.(该饮料密度约为1g/mL)

(3)了解了有关食品添加剂知识后,当你在选购食品时应该________.(可多选)

(A)选择加工度低的食品,以免摄入过多的添加剂

(B)尽量选择色、香、味俱全的食品,以保证口味

(C)多关注食品营养表中添加剂的品种和用量

(D)只关注食品的营养成分,不在乎是否含有添加剂

 

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(2012温州)铬是人体必需的微量元素之一,最近由于毒胶囊事件,引发人们对铬的关注.

(1)金属铬呈银白色,难溶于水,在空气中不易被氧化、耐腐蚀,在金属防锈上应用广泛.根据上述信息,写出金属铬的一种物理性质:________.

(2)含铬物质的毒性与铬元素(Cr)的化合价有关.已知CrCl3中氯元素的化合价为-1,则CrCl3中铬元素的化合价为________.

(3)如图表示人体生理机能与必需元素含量的关系.若长期摄入铬超标的食品和饮用水,会导致人体生理机能从最佳区向________区移动,从而影响健康.

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(2011威海)化学与健康——从化学的视角看食品添加剂.

  近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,如三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽……据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂.那么,如何科学地看待食品添加剂?

  我们知道,化学是认识物质、改造物质和应用物质的科学,从化学视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面着眼.下表中给出了4种食品添加剂,试回答有关问题:

(1)请你在下表空白处填上物质的化学式.

物质组成与性能

被用于食品添加剂

物质名称

物质组成填化学式

主要化学性质及在体内变化

类别或作用

法律规定

碳酸氢钠

 

无毒、弱碱性、易与胃酸反应

蓬松剂

可用

硫酸铜

 

增色

国家严禁使用

还原性铁粉

 

比较活泼的金属,能与胃酸反应

抗氧化剂

依据国家标准,可用

甲醛

CH2O

防腐

国家严禁使用

(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于________________________________.从性质上看,国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂,是因为________________________________________________________________.在研究或认识物质的性质时,又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类,其原因在于________________________________.

(3)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为____________________________________________________________________

________________________________.

(4)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠.即使少量碳酸氢钠进入体内,也不会危害人体健康.请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化以及人体所必需的营养元素三个方面,解释为什么它不会对人体产生危害.________________________________.

(5)在改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的.我们需要食品添加剂吗?现在有两种观点:A可依法添加使用.B应禁止使用,因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,对人体有害,而且违法滥用现象严重,影响人体健康.从化学的视角,你的观点是(填“A”或“B”)__________________________________________________.

 

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