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某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下:①白砂糖、②脱脂乳、③乳酸亚铁、④维生素A、...

某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下:白砂糖、脱脂乳、乳酸亚铁、维生素A、维生素D等,请填写(填序号);

(1)配料中能产生能量的物质是________________________.

(2)该产品配料中属于营养素的有________________________.

(3)人体中缺少铁元素会引起贫血,该奶粉中可以补充铁的物质是________.

(4)蛋白质是重要的营养物质,处于生长发育期的青少年需要量很大.除奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.有下列食物:a.大米、b.花生油、c.鱼、d.大豆、e.萝卜,能提供丰富蛋白质的食物有________.

 

(1)①② (2)①②④⑤ (3)③ (4)cd 【解析】本题考查化学元素、化学物质与人体健康的关系.(1)白砂糖和脱脂乳(脂肪类)与水、氧气作用释放出人体所需的能量;(2)人体所需六大类营养素分别是糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐;(3)乳酸亚铁可以提供铁元素,补充人体所需要的铁元素;(4)大米属于糖类,花生油属于油脂,萝卜含有较多维生素,鱼和大豆含有较丰富的蛋白质.  
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考点分析:
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(2013眉山)除常量元素外,人体还必须摄入一定量的微量元素.缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良等症状.缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补充.已知葡萄糖酸锌口服液的化学式是C12H22O14Zn.下列有关叙述正确的是(  )

A.葡萄糖酸锌口服液是纯净物

B.葡萄糖酸锌中,碳元素与氧元素的质量比为14︰9

C.葡萄糖酸锌口服液口感好,可以大量服用

D.葡萄糖酸锌的相对分子质量为455

 

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(2013哈尔滨)人体健康离不开化学.下列叙述正确的是(  )

A.铁、锌、氧是人体所需的微量元素

B.健康人体内血浆的pH范围是0.9~1.5

C.香烟的烟气中含有许多有毒物质,吸烟有害健康

D.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素

 

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(2013重庆)晓平的妈妈准备用以下原料包粽子,其中不能使用的是(  )

A.富硒糯米

B.含锌白糖

C.强化铁酱油

D.甲醛浸泡过的粽叶

 

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下图是某制药厂生产的“××牌”高钙片标签上的部分文字,请仔细阅读后回答下列问题:

满分5 manfen5.com

(1)维生素D种类较多,其中维生素D2的化学式为C28H44O,试计算维生素D2的相对分子质量为________________________;维生素D2中碳、氢、氧三种元素的质量比为________________________.

(2)计算高钙片中碳酸钙的质量分数________.

(3)根据你对补钙产品的调查和已有的化学知识,判断下列物质可作为补钙产品直接服用的是________________________(填字母).

A氧化钙

B氢氧化钙

C葡萄糖酸钙

 

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(2012衡阳)人体的健康离不开钙元素.下列有关说法不正确的是(  )

A.人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中

B.钙是人体中含量最高的元素

C.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙

D.老年人缺钙会造成骨质疏松且容易骨折

 

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