（2013娄底）食品安全无小事，央视最近播出的《舌尖上的中国》介绍了“饮食健康”．下列做法正确的是（ ）
A．用鱼粉、明胶合成鱼翅
B．白酒中加入超量塑化剂使口感更好
C．在排骨汤中放入食盐调味
D．鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成
（2012铜仁）某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（ ）
A．面包和牛奶
B．肉末米粉和酸奶
C．油条和豆浆
D．馒头和稀饭
（2011滨州）下列做法不会损害人体健康的是（ ）
A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质
C．用甲醛的水溶液浸泡水产品
D．用霉变花生制成的花生油烹调食品
（2013百色）临近中考，小丽的妈妈为了给她增加营养，制定了如下食谱：
主食 | 米饭、馒头 |
副食 | 牛肉、鱼 |
饮料 | 牛奶、白开水 |
用你所学的化学知识，建议小丽妈妈增加的食物是（ ）
A．蔬菜
B．鸡蛋
C．豆腐
D．羊肉
（2013南京）下列物质不是人体所需营养素的是（ ）
A．水
B．油脂
C．铅
D．维生素
（2012苏州）下列有关葡萄糖的说法错误的是（ ）
A．油脂和葡萄糖都易溶于水
B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类
C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状
D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量
