（5分）阅读下面科普短文。
肼（N2H4）又称联氨，有类似于氨的刺鼻气味，贮存时用氮气保护并密封，用途广泛。肼燃烧放热量大且燃烧产物对环境无污染，常用作火箭燃料，点燃时与助燃物质液态N2O4发生反应，生成N2和H2O。高压锅炉水处理时用于脱除氧气以防止锅炉的腐蚀，也可以把锅炉内表面锈蚀后的氧化铁还原为结构紧密 的四氧化三铁保护层，减缓锅炉锈蚀。用于烟草、土豆、玉米的贮藏，用于食用盐酸的制造等。熔点1.4℃，沸点113.5℃；有强烈的吸水性，形成水合肼（N2H4·H2O），可以用固体烧碱进行脱水；能吸收空气中的二氧化碳；易溶于水；与液氧接触能自燃；长期暴露在空气中或短时间受热时易发生分解。对眼睛有刺激作用，能引起延迟性发炎，对皮肤和粘膜也有强烈的腐蚀作用。
依据短文内容，回答下列问题：
（1）肼的下列性质中，属于化学性质的是 （填字母序号，下同）。
A．与氧化铁作用 B．易溶于水
C．易分解 D．有刺鼻的气味
（2）肼在常温下为______（填“固态”“液态”或“气态”）。
（3）肼作为火箭燃料燃烧时反应的化学方程式为 。
（4）肼有强烈的吸水性，能吸收空气中的CO2，下列物质中的 也具有这些性质。
A．NaCl B．Ca（OH)2 C．NaOH D．NaHCO3
（5）肼需要密封保存的原因是______。
（2分）下面是2种常见的食品保鲜方法。
（1）做成真空包装或填充氮气做保护气，这两种方法保鲜的原因是 。
（2）放置高效能保鲜剂，如活性铁粉，铁粉能保鲜的原因是 。
（3分）水是我们每天都需要的物质。
（1）自然界中的水需净化后饮用，活性炭常用于净化水，其主要作用是 。
（2）啤酒酿造需要大量的软水，生活中常用_______区别软水和硬水。
（3）水常用于灭火，其灭火原理是 。
（3分）金属在生产、生活中应用广泛。
（1）在汽车电路中，经常用铜作导线，这是利用了铜的延展性和 。
（2）铝抗腐蚀性能好，是因为铝与氧气反应，在其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，氧化铝的化学式为 。
（3）黄铜是铜锌合金，将纯铜片和黄铜片相互刻画（如图所示），纯铜片上留下明显的划痕，说明 。
（4分）豆腐是生活中常见的食品，主要成分如图所示。
（1）图中所列成分，从营养角度看，共分为_______类。
（2）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 （填字母序号）。
（3）豆腐可以补充人体每天所需的钙元素，缺钙会导致的疾病是 （填字母序号）。
A．贫血 B．龋齿 C．骨质疏松
（4）家庭制作豆腐主要有以下的过程：① 打豆浆；② 将豆浆与豆渣分离；③ 点卤；④ 将豆腐花与水分离；⑤ 压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是 。
（3分）能源与环境已成为人们日益关注的问题。
（1）煤、天然气和______是目前人类使用的主要燃料。
（2）充分燃烧1000 g天然气和煤所产生的CO2和SO2气体的质量如下图所示。
①两种燃料燃烧对环境影响较小的是_______。
②为了使煤充分燃烧，可以采取的方法有：足够的氧气、_______。
