Question

化学与生活生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题

（1）有些幼儿及青少年因饮食不当造成体内_____元素不足而易得佝偻病和发育不良。

（2）家用净水器中含有大量活性炭，其作用是________有害物质 。

（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有__________的功能。

（4）在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是______________。

（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是___________（填“食醋”或“食盐水”）。

（6））如果要摄取糖类，只需食用动物油、瘦肉、米饭、蔬菜四种食物中的______就可。

Answer

（1）钙 （2）吸附 （3）乳化

（4）分子运动 （5）食醋 （6） 米饭

【解析】

试题分析：（1）青少年缺钙易导致佝偻病，中老年人缺钙易导致骨质疏松钙 （2）活性炭结构疏松多孔，有吸附性，常用于吸附色素和异味 （3）洗涤剂对油污有乳化作用 （4）远处能闻到菜香味是分子运动的结果 （5）食醋中有醋酸，能和水垢的主要成分碳酸钙、氢氧化镁反应生成可溶的物质，而将水垢除掉 （6） 米饭中有丰富的淀粉，属营养素中的糖类

考点：化学与生活、化学与健康