（3分）为了延长不同食品的保质期，其常要进行不同的处理。
（1）有些食品采用真空包装，请说明其目的。
（2）也有些食品要充入空气中含量最多的气体，请说明选择该气体的原因。
（3）有的放置一包生石灰，请用化学方程式表示其作用。
已知甲、乙、丙、丁是初中化学常见的物质，它们之间转化关系如图：
若甲、丁是常见的碱，乙、丙是常见的盐，而且当甲转化为丙、丁转化为乙时，都是与同一种气体X发生反应。则X的化学式为 ，甲与乙反应的化学方程式为 ：丁转化为乙的化学方程式为 。
下图为某化学反应的的微观过程，该反应的基本反应类型为 ，该反应中参加反应“∞”与生成的“O●O”的质量比为 。
请写出除去下列括号内杂质发生的化学反应方程式。
（1）ZnSO4(CuSO4) :
（2）N2(O2) .
2014年央视《质量报告》，某品牌汽车车身漆面鼓包，钢板锈蚀严重。工作人员承认没有使用镀锌板，且存在设计缺陷导致积水生锈。采用镀锌钢板是为了 ；铁生锈时会有如下反应发生：4Fe+3O2+6H2O =4X，其中X的化学式为 ；工业上可用赤铁矿来炼铁，请写出反应的化学方程式为 。
生活与化学密切相关，处处充满着化学知识。
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是 （填标号）
A．牛奶 B．大米 C．蔬菜
（2）加钙牛奶可补充钙 （填“单质”或“元素”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是 （填“骨质疏松”或“贫血”）。
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能。
