Question

生活与化学密切相关，处处充满着化学知识。

（1）下列食物中，能提供大量维生素的是         （填标号）

A．牛奶    B．大米    C．蔬菜

（2）加钙牛奶可补充钙    （填“单质”或“元素”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是    （填“骨质疏松”或“贫血”）。

（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有          功能。

Answer

（1）C；（2）元素 骨质疏松； （3）乳化

【解析】

试题分析：能提供大量维生素的是蔬菜，因为维生素主要含在蔬菜和水果中；加钙牛奶可补充钙是指元素，因为表示的是宏观的概念，涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能。

考点：营养元素 元素的知识