Question

（4分）“五一”节，某校学生会组织部分同学去郊外春游。

（1）下列他们所带的部分物品中，主要材料属于天然有机高分子材料的是______。(填序号)

A．塑料保鲜袋   

B．棉布围裙   

C．合成橡胶手套   

D．铝锅   

E．陶瓷碗

（2）野炊食谱如下：馒头、红烧肉、豆腐汤、牛肉干。从营养学角度来看，你认为食谱中最应添加下列食品中的_______。(填序号)

A．蒸鸡蛋        B．牛奶        C．青瓜         D．糖醋鱼

（3）洗涤剂可用来去除碗里的油污，是因为它对油污具有______________功能。

（4）炒菜时，在引燃细干树枝后，小丽迅速往“灶”里塞满干树枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物充分燃烧需要的条件是______________________________。

Answer

（1）B （2）C （3）乳化 （4）与O2(或空气)充分接触

【解析】

试题分析：（1）塑料、合成纤维和合成橡胶属合成材料，棉花、羊毛属天然有机材料，铝属金属材料；

（2）人体所需的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。由食谱可知还应该补充维生素；

（3）洗涤剂具有乳化作用，能将大的液滴分散成小液滴；

（4）燃烧需要同时满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；以上三个条件都能满足时，可燃物才能发生燃烧，且可燃物与氧气接触越充分，燃烧越完全、越剧烈。往“灶”里塞满干树枝，结果反而燃烧不旺是由于没有氧气。

考点：化学材料，人体所需的营养素，乳化作用，可燃物充分燃烧的条件