Question

（5分）汽泡爽是一种冲调饮料。其主要原料为柠檬酸（C₆H₈O₇）

和小苏打（NaHCO₃）；使用时将一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中，加入200 mL冷水，看到有大量气泡快速生成，待粉末完全溶解，就得到一杯果味饮料。

（1）在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味，说明分子具有的性质是         。

（2）一个柠檬酸分子（C₆H₈O₇）是由________个原子组成；其中碳原子个数为       。

（3）汽泡爽原料中的柠檬酸（C₆H₈O₇）和小苏打（NaHCO₃）粉末混合后加水，可以发生以下反应，请将其反应的化学方程式补充完整。

3NaHCO₃ + C₆H₈O₇ === C₆H₅O₇Na₃ + 3H₂O  +  ___________。

（4）所得饮料又称为碳酸饮料，碳酸不稳定，其分解反应的化学方程式为         。

Answer

（1）不停地运动 （2）21 6 （3）3CO2↑ （4）H2CO3=H2O+CO2↑

【解析】

试题分析：（1）在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味，说明分子具有的性质是：不停地运动

（2）化学式中元素符号右下角的数字，表示的是一个分子中所含的原子个数，故一个柠檬酸分子（C6H8O7）是由21个原子组成，其中碳原子个数为6

（3）根据质量守恒定律的微观解释：在化学反应前后，原子的种类、个数都不变，故可推出3CO2，由于二氧化是气体，而反应前没有气体，故还应在其后面打“↑”

（4），碳酸不稳定，其分解反应的化学方程式为：H2CO3=H2O+CO2↑

考点：分子的性质，化学式中元素符号右小脚的数字的含义，质量守恒定律，化学方程式的书写