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下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是( )。 A.淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝...

下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是(  )

A.淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝

B.蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能

C.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量

D.葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素

 

A 【解析】 试题分析:A.淀粉遇碘会变蓝,遇食盐溶液不变色。B.蛋白质遇重金属盐等有毒物质会失去原有的生理功能。C.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量。D.葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素。 考点:食物中的有机物  
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考点分析:
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在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味,这是因为(  )

A.米饭和馒头中含有葡萄糖

B.唾液中含有葡萄糖

C.唾液中含有淀粉酶,将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖

D.唾液中含有麦芽糖,将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖

 

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人类为了维持生命和健康,必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是(  )

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某同学利用所学化肥的物理、化学性质的不同,初步区分常见化肥:碳酸氢铵、氯化铵、磷矿粉、硫酸钾。

(1)先看外观,灰白色粉末的物质是__________,白色晶体是___________。

(2)再闻气味,有刺激性气味的是__________,无刺激性气味的是_______________。

(3)加熟石灰,研磨,有刺激性气味气体的是 ____________;最后鉴别出来的是__________。

 

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某蔬菜基地在种植蔬菜时,常采用下列方法。

(1)施用适量的氮肥可以使种植的蔬菜叶色浓绿。

下列化肥中,属于氮肥的是________(填字母)。

A.碳酸氢铵(NH4HCO3) 

B.草木灰(主要成分K2CO3) 

C.磷矿粉[Ca3(PO4)2]

草木灰呈碱性,你认为它________(填“能”或“不能”)与所选的氮肥混合施用。理由:________________________________________________________________________。

(2)用大棚种植蔬菜时,常向大棚中补充气体肥料CO2

目的是促进绿色植物的________作用。

若提供的气体肥料CO2中混有少量的SO2,为了除去SO2,现设计以下两种方法。

甲方法:将气体通过足量的碳酸氢钠溶液。

乙方法:将气体通过足量的氢氧化钠溶液。

[提供资料] CO2与NaHCO3不会发生反应;

SO2+2NaHCO3===Na2SO3+H2O+2CO2;SO2+2NaOH===Na2SO3+H2O。

请你利用提供的资料和所学的知识分析:上述________方法可行(填“甲”或“乙”),理由是________________________________________________________________________。

 

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杨兰同学去舅父家做客,看到一个“蛇皮袋”上印有如下图所示的标签,还嗅到一股刺鼻的气味。杨兰向舅父解释说:

(1)这包化肥是________肥,能促使作物枝叶繁茂,叶色浓绿;每袋化肥中含氮元素的质量至少为________kg。

(2)该化肥________时容易分解,因此,最好在早晨或傍晚施用且及时用土覆盖或浇灌;在施用时也不能与________性物质混合。

 

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