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临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱: 主食 馒头、米饭 副食 红烧...

临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱:

主食

馒头、米饭

副食

红烧牛肉、清蒸西江鱼

饮料

酸牛奶、白开水

 

用你所学的知识,建议家长增加的食物是(  )

A.炒鸡      B.蒸猪排骨      C.炖豆腐      D.炒瓜苗

 

D 【解析】馒头、米饭中富含淀粉,属于糖类物质,红烧牛肉、清蒸西江鱼中富含蛋白质、油脂,还含有少量氯化钠等无机盐,酸牛奶富含蛋白质,该食谱中六大营养素不够均衡,缺少蔬菜、水果等富含维生素的食物。  
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考点分析:
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在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用,且大多数需要从食物中摄取的是(  )

A.蛋白质      B.油脂      C.糖类     D.维生素

 

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下列食物中,不能转化为人体活动所需能量的是(  )

A.食盐      B.葡萄糖      C.淀粉      D.油脂

 

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蛋白质是人体不可缺少的营养素,下列食物中富含蛋白质的是(  )

A.蔬菜      B.大米      C.鸡蛋      D.植物油

 

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2010年诺贝尔化学奖研究理论,帮助化学家合成开发出更多更复杂的有机物,生活中下列物质不属于有机物的是(  )

A.醋酸(CH3COOH)          B.碳酸钠(Na2CO3)

C.酒精(C2H5OH)           D.甲烷(CH4)

 

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金属材料是工农业生产和人们生活离不开的材料之一,人类每年要从自然界获取大量的金属材料资源.根据对金属和金属金属材料的认识,回答:

(1)炼铁的化学方程式 ___________________。

(2)铝制品在空气中有较强的抗腐蚀性,原因是 __________________;

(3)保护金属资源的途径有:_____________________;回收利用废旧金属;合理有效地开采矿物;以及寻找金属代用品等.

 

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