Question

家庭厨房里的调味品中，与水充分混合后，不能形成溶液的是

A.食用油      B.食盐       C.味精        D.蔗糖

Answer

A

【解析】一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在另一种物质中是可溶的，二者混合后才会形成溶液。

A、食用油不能溶于水，把花生油放入水中充分搅拌只能形成乳浊液，所以错误。

B、氯化钠能溶解到水中，形成均一、稳定的混合物，即溶液，所以正确。

C、味精能溶解到水中，形成均一、稳定的混合物，即溶液，所以正确。

D、蔗糖能溶解到水中，形成均一、稳定的混合物，即溶液，所以正确。