青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是 A．橙子...

青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是

A．橙子 B．西红柿 C．大米 D．大豆

D 【解析】试题分析：富含蛋白质的食物主要有肉类，牛奶，豆浆等，水果蔬菜中富含的是维生素，主要含淀粉的物质有大米，小麦等，A和B属于蔬菜和水果，所以含有的是维生素，C大米中富含的应该是淀粉，属于糖类，大豆中含有的是蛋白质，故选D 考点：营养素的来源

考点分析：

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试题属性