Question

(10分)小华按右图配方自制了一瓶清凉甘甜的汽水。根据图中信息回答：

（1）汽水中含有六大营养素中的       类，能提供能量的是        。

（2）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，C₁₂H₂₂O₁₁属于        （填“有机物”或“无机物”），其中分子中碳、氢、氧原子个数比是        。

（3）摇动汽水瓶后，打开瓶盖，通常会冒出大量气泡，气泡中气体的主要成分是        ，该气体是由柠檬酸与          反应生成。

Answer

（1）4 白糖 （2） 有机物 11:22:11

（3） 二氧化碳或CO2 小苏打或碳酸氢钠或NaHCO3

【解析】

试题分析：（1）六大营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，其中果汁含丰富的维生素，小苏打属于无机盐，所以汽水中含有六大营养素中的4类，其中能提供能量的是白糖

（2）有机物是含碳元素的化合物，故C12H22O11属于有机物，化学式中元素符号右下角的数字表示分子中的原子个数，所以其中分子中碳、氢、氧原子个数比是11:22:11

（3）因为汽水中的柠檬酸和小苏打会相互反应产生二氧化碳，所以摇动汽水瓶后，打开瓶盖，通常会冒出大量气泡，气泡中气体的主要成分是二氧化碳或CO2

考点：人体所需的六大营养素，有机物的概念，化学式的意义