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随着人们对酒驾危害认识的加深,司法机关对于酒驾、醉驾的处罚将日趋加重。醉酒的原因...

随着人们对酒驾危害认识的加深,司法机关对于酒驾、醉驾的处罚将日趋加重。醉酒的原因是酒中含有的乙醇对人的神经系统有刺激作用。交警对呼气酒精检验的原理是:橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇会迅速变成蓝绿色。

白酒是乙醇的水溶液,酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸。小刚家有一瓶密封存放的白酒,他想知道该白酒的组成情况,于是进行如下实验探究:

【提出问题】该白酒中的溶质主要有哪些?

【查阅资料】材料一:乙醇(C2H5OH),俗称酒精,易溶于水,水溶液呈中性。在加热条件下,可以把氧化铜还原为单质铜。

材料二:乙酸(CH3COOH),又名醋酸,易溶于水,具有酸的通性。

【提出猜想】猜想1:只有乙醇

猜想2:只有乙酸

猜想3:                                    

【实验探究】

实验操作

实验现象

实验结论

取少量白酒于试管中,滴入几滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液

 

猜想1成立

 

 

【实验反思】操作能否改为“将加热后的表面有黑色氧化铜的铜丝插入盛有白酒的试管中”?         ,理由是                                     

 

【提出猜想】猜想3:既有乙醇,又有乙酸 【实验探究】 实验操作 实验现象 实验结论   溶液呈蓝绿色   ②取少量白酒于试管中,滴入几滴紫色石蕊试液。(或取少量碳酸钠溶液于试管中,滴入适量白酒)[其他合理答案同样给分] 溶液显紫色 (没有气泡放出)   【实验反思】不能 只有乙酸也能使铜丝表面由黑色变为红色 【解析】 试题分析:由成分可知,还可能是乙醇和乙酸的混合物;根据实验结论:猜想1成立,故只有乙醇。根据资料及乙醇的性质“橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇会迅速变成蓝绿色”可知溶液呈蓝绿色;在通过乙酸的性质证明没有乙酸即可;由于乙酸呈酸性,能与氧化铜反应,故也能使铜丝表面由黑色变为红色。 考点:酒精  
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