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“民以食为天,食以安为先”.下列做法符合食品安全要求的是( ) A.为使粽叶颜色...

“民以食为天,食以安为先”.下列做法符合食品安全要求的是(   )

A.为使粽叶颜色更鲜艳,用硫酸铜溶液浸泡

B.为去除皮蛋的涩味,食用时加入一定量的醋

C.为改善肉制品的口感,加入过量的亚硝酸钠

D.为节约成本,饭店重复使用植物油炸制食品

 

B 【解析】 试题分析:A、硫酸铜属于重金属盐,能使蛋白质失去生理活性,所以不能为使粽叶颜色更鲜艳而用硫酸铜溶液浸泡,故A错误; B、为了除皮蛋的涩味,食用时可加入一定量的醋,故B正确; C、亚硝酸钠有毒,所以不能为改善肉制品的口感而加入过量的亚硝酸钠,故C错误; D、重复使用植物油中会含有致癌物质,所以不能为节约成本重复使用植物油炸制食品,故D错误. 故选:B. 考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;常用盐的用途;醋酸的性质及醋酸的含量测定.
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考点分析:
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下列实验操作正确的是(   )

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A.滴加液体     B.稀释浓硫酸       C.量取液体      D.称量氢氧化钠固体

 

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下列物质属于纯净物的是(   )

A.干冰     B.洁净的空气      C.生铁     D.矿泉水

 

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下列物质的用途仅由物理性质决定是(   )

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A.用CO炼铁

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B.用氢气作高能燃料

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C.用活性炭作吸附剂

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D.用CO2作气体肥料

 

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湿法冶金是我国古代劳动人民智慧的结晶.若向ag含杂质的铁粉中(假设杂质不溶于水,也不与其他物质反应)加入l60g溶质的质量分数为l0%的硫酸铜溶液,恰好完全反应后,过滤得到6.8g干燥固体,同时得到一种不饱和溶液(滤液损失忽略不计).

请回答下列问题:

(1)写出上述反应的化学方程式                       

(2)根据硫酸铜质量列出求解样品中铁的质量(x)的比例式               

(3)a的数值为       

(4)若向反应后的滤液中加入40.8g水,则所得溶液中溶质的质量分数为       

(5)工业上若要得到120t上述铁粉,需要含杂质(杂质不含铁元素)20%的赤铁矿的质量是          

 

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实验室有四瓶失去标签的溶液,现标为A、B、C、D,分别是碳酸钠溶液、氯化钡溶液、硫酸钠溶液和稀盐酸中的一种.

[提出问题]如何区分出四种溶液?

[进行实验]甲同学实验如图所示:由此甲同学认为A一定不是                       

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[表达与交流]甲同学向实验后的溶液中滴加酚酞溶液,酚酞溶液由无色变为红色,则甲同学的结论:A是氯化钡溶液.乙同学不同意甲同学的结论,乙同学的理由是                                                                         

于是乙同学另取少量A于试管中,向其中滴加一种试剂是                        溶液,

观察到的明显现象是         .由此证明了甲同学的结论是错误的.同时确定了A.乙同学继续实验如图所示:

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[收集证据]观察到C中产生气泡,D中产生白色沉淀.

[解释与结论]写出D中发生反应的化学方程式                               

乙同学最终通过实验区分出了四种溶液.

[反思与评价]请指出甲同学区分上述四种溶液时,在实验方法上的一点不足之处                                                                   

 

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