下列食物中，主要为人体提供蛋白质的是（） A．大米 B．瘦肉 C．苹果 D．植...

下列食物中，主要为人体提供蛋白质的是（　　）

A．大米 B．瘦肉 C．苹果 D．植物油

B 【解析】试题分析：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误． B、瘦肉中富含蛋白质，故选项正确． C、苹果中富含维生素，故选项错误． D、植物油中富含油脂，故选项错误．故选B．考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素．

考点分析：

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满分5 manfen5.com

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试题属性

下列食物中，主要为人体提供蛋白质的是（ ） A．大米 B．瘦肉 C．苹果 D．植...