如表中各物质名称、化学式和所属分类都正确的选项是（ ）
选项 名称 化学式 类别
A 烧碱 Na2CO3 盐
B 氧化铁 Fe2O3 氧化物
C 煤炭 C 单质
D 熟石灰 CaOH 碱
2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特•莱夫科维茨和布莱恩•克比尔卡．C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（ ）
A．蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生活理性
B．蛋白质是一种有机化合物
C．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富
D．H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高温来消毒
为了节约林木资源，近几年兴起石头纸．石头纸可用沿海水产养殖中产生的大量废弃贝壳制得．为了测定某种贝壳中碳酸钙的质量分数，取贝壳15克，加入150克7.3%的盐酸溶液，充分反应后，称得剩余物质的总质量为159.72克．（假设贝壳中其它物质不与盐酸反应）有人认为，根据上述实验数据，可按如下方案计算：根据“150克7.3%的盐酸溶液”，得出参加反应的氯化氢质量，然后根据反应原理求得碳酸钙的质量，最后求出贝壳中碳酸钙的质量分数．
（1）以上方案是否正确？ ．
（2）计算贝壳中碳酸钙的质量分数．
像科学家一样“做科学”——探秘氢氧化钠
实验室有一瓶长期暴露在空气中的氢氧化钠固体样品，观察发现，样品表面出现了大量的白色粉末．某兴趣小组的同学对该样品进行了探究．请回答下列问题：
（1）实验证明，这份氢氧化钠已经变质，但不能确定是否完全变质．请你从下列药品中选择合适的试剂，探究氢氧化钠是否完全变质．
药品：蒸馏水、酚酞试液、稀盐酸、氯化钙溶液．
你的实验方案是
．
用化学方程式表示该实验中所依据的化学反应原理： ．
（2）如果给你一份未知浓度的稀硫酸，要求通过定量实验，测定氢氧化钠变质的程度（即样品中氢氧化钠的含量），请你给出具体的实验方案．
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实验方案 |
反应的化学方程式 |
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（3）实验证明，氢氧化钠部分变质，请你设计一个提纯该样品的实验方案，以得到纯净的氢氧化钠固体．
提纯样品应采用的试剂是 ．
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实验方案 |
反应的化学方程式 |
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化学与健康：
科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是百病之源．酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的，而不是食物本身的酸碱性．通常，富含S、Cl、P、N等非金属元素的食物进入体内，通过转化后会产生酸性物质，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内，通过转化后产生碱性物质．
在一次聚会上，大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题，进行了热烈的讨论．李叔叔说：喝葡萄酒对身体有利，因为我听说葡萄酒本身是碱性的，而且是强碱性的．宋叔叔认为：葡萄酒本身不可能呈碱性，而应该呈微弱的酸性，但葡萄酒属于碱性食物．聚会结束后，小玲同学查阅文献资料，获得下列信息：
Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．
Ⅱ．葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳．
针对上述讨论和提供的信息，请你回答下列问题．
（1）在上述金属元素中，属于人体中常量元素的有 ．
（2）从科学探究的角度，李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确 ；请说明理由 ．
（3）如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论，其实验方法是 ；
（4）Ⅱ中发生反应的化学方程式为 ；
（5）根据Ⅱ中葡萄酒的酿制原理，宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性，其原因是（用化学方程式表示） ．
像科学家一样“观察与思考”——探秘水世界
如图所示的照片拍摄于我市某处天然温泉，请回答下列问题．
（1）观察：当你用一种或多种感官去搜集有关这个世界的信息时，就是在观察．
这幅实景图片包含了与水有关的信息，请你从化学的视角观察图片，然后列出你观察到的关于水的一条信息． ．
（2）推理：当你对观察到的现象进行解释时，就是在推理，也叫推论．根据你观察到的结果，请做出一个推论． ．
（3）理性思维：对比是常用的思维方法，比较是为了找出事物的相同点，对比是为了找出事物的不同点．
比较/对比图中①、②、③三处分子的特征、性质的异同，将结果填在表中．（如果不同，需按从大到小进行排序，填序号）
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比较/对比项目 |
比较/对比结果 |
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水分子的能量 |
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水分子的运动速率 |
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水分子的质量 |
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水分子之间的相互作用力 |
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水的化学性质 |
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（4）物质的分类与符号表征：
天然温泉是大自然赐给人类的宝物．天然温泉富含人体所需的多种化学元素，但不同地区的温泉成分也不完全相同．已知上述温泉富含如下成分：一是钾、钠、钙、镁、铁等阳离子，二是氟、氧、碘、硫酸根等阴离子，三是硫磺、二氧化碳、二氧化硅、偏硅酸等物质．其中，属于单质的有（用化学符号表示） ；由硫酸根离子和铁离子构成的盐是（用化学符号表示） ．
（5）用微粒的观点认识水：
在100多年的近代自然科学史上，最有影响力的成果莫过于物质的原子/分子模型及物质构成的理论，因为该理论不仅可以很好地解释前人百思不得其解的某些自然现象，还可以指导我们更好地认识和改造物质．请你从物质的构成、分子的构成和原子的构成等层面，描述水的微观构成（任选其中2个层面即可）
A． ．
B． ．
