Question

蔗糖在不同温度下的溶解度如下表：

温度/℃	20	40	60	80	100
溶解度/g	203.9	238.1	287.3	362.1	487.2

（1）蔗糖溶液的溶质是　            ；碘酒的溶剂是　             　；

（2）20℃时，要使203.9g蔗糖恰好溶解，需要水的质量是　              　；

（3）要使接近饱和的蔗糖溶液变为饱和溶液，除了加蔗糖之外的两种方法分别是　                             、　                        　．

Answer

（1）蔗糖；酒精；（2）100g；（3）蒸发溶剂；降低温度．

【解析】

试题分析：（1）蔗糖溶液的溶质是蔗糖，溶剂是水，碘酒中溶质是碘，溶剂是酒精；（2）因为20℃时，蔗糖的溶解度是203.9g，即该温度下，100g水中最多溶解203.9g蔗糖；（3）不饱和溶液变为饱和溶液的方法：加入溶质，蒸发溶剂，降低温度，所以要使接近饱和的蔗糖溶液变为饱和溶液，除了加蔗糖之外的两种方法分别是蒸发溶剂，降低温度．

考点：溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断；饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法；固体溶解度的概念．