Question

多数食品容易吸收空气中的水分变潮湿，并吸收空气中的氧气而腐败．生产上多在食品中放入一小包CaO粉末，发生CaO+H₂O=Ca（OH）₂而使食品保持干燥．现已研究成功在食品中放入一小包铁粉（包裹在多孔泡沫塑料中），一段时间后，铁粉会变为铁锈．
（1）铁锈的主要成分是______；
（2）用铁粉代替氧化钙粉末的优点是______；
（3）多孔泡沫塑料的作用是______；
（4）如何检验CaO已变质______．

Answer

（1）铁与水和氧气充分接触时容易生锈；
（2）铁粉能够吸收水和氧气，氧化钙只能吸收水；
（3）多孔泡沫塑料既透气，又能够防止铁粉和食品混合；
（4）氧化钙溶于水能够放出大量的热．
【解析】
（1）铁锈的主要成分是氧化铁．故填：氧化铁．
（2）用铁粉代替氧化钙粉末的优点是既能吸收水蒸气，又能吸收氧气．故填：既能吸收水蒸气，又能吸收氧气．
（3）多孔泡沫塑料的作用是使铁粉和食品隔离．故填：使铁粉和食品隔离．
（4）检验CaO已变质的方法是：向氧化钙粉末中加入适量的水，如果不放热，说明氧化钙已经变质．故填：向氧化钙粉末中加入适量的水，如果不放热，说明氧化钙已经变质．