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有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品.其含义是:绿色植物通过光合作用...

有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品.其含义是:绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品;海洋提供的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.按照这一观点,下列属于白色食品的是( )
A.食醋
B.面粉
C.海带
D.菜油
根据白色食品的含义判断,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品. 【解析】 通过微生物发酵制得的食品叫白色食品. A、食醋是通过微生物发酵制得的,所以正确. B、面粉是小麦种子研磨而成的,没有经过微生物发酵,所以错误. C、海带是海洋植物,是通过光合作用生长而成的,所以错误. D、菜油是一种陆生植物,是通过光合作用生长而成的,所以错误. 故选A.
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考点分析:
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