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鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的( ) A.各种维生素 B.蛋白质 C....

鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的( )
A.各种维生素
B.蛋白质
C.糖类
D.脂肪
需熟悉六大营养素与食物的关系.蔬菜和水果中含有丰富的维生素,鱼、肉、等食物中含有丰富的蛋白质,糖类主要存在于植物种子和块茎以及某些植物(如甘蔗和甜菜)中,脂肪指动物油脂.熟悉了这些内容,就可以正确解出. 【解析】 A、蔬菜和水果中含有各种维生素,故A错. B、鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的蛋白质,故B对. C、植物种子和块茎以及某些植物(如甘蔗和甜菜)中含有糖类,故C错. D、动物油脂才称为脂肪,故D错. 故选B
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考点分析:
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