食醋是家庭常用的调味品．某同学欲探究食醋中醋酸的质量分数．该同学进行了这样的实验：取10%的氢氧化钠溶液（密度为1.1g/mL）逐滴加入到200 g食醋中，至恰好完全反应，共用去10%的氢氧化钠溶液50 mL．已知反应化学方程式如下：CH
3COOH+NaOH=CH
3COONa+H
2O
求：（1）该50mL氢氧化钠溶液中溶质质量；
（2）食醋中醋酸的质量分数（计算结果精确到0.1%）．
考点分析：
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在一只锥形瓶里，倒入量好的15mL氢氧化钠稀溶液，滴入1～2滴酚酞试液，溶液呈
色．用温度计测量此时溶液的温度，记作t
1℃．然后用
逐滴滴入稀盐酸，同时不停地
锥形瓶，直到溶液恰好变成无色为止．此时溶液的pH要比反应前
，再用温度计测量此时的温度，记作t
2℃，发现t
2 t
1．在此过程中，溶液的pH变化是
．另取一支玻璃棒蘸取此无色溶液放入酒精灯火焰中灼烧，火焰转呈
色．最后滴入一滴氢氧化钠溶液，溶液又转化为红色，说明
过量．
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将X溶液滴入Y溶液中，在滴加过程中，Y溶液的PH值变化情况如图所示．
| 溶液 | A | B | C | D |
| X | 盐酸 | 氢氧化钠 | 盐酸 | 氢氧化钠 |
| Y | 水 | 水 | 氢氧化钠 | 盐酸 |
（1）表格中符合这种变化情况的是
（填写编号），理由是：
（2）写出该反应的化学方程式
．
（3）在Y溶液中滴入石蕊试液，若不断滴入X溶液，石蕊颜色的变化是
．
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氢氧化钾是我国古代纺织业常用作漂洗的洗涤剂．古人将贝壳（主要成分是碳酸钙）高温煅烧后的固体与草木灰（主要成分是碳酸钾）在水中相互作用就可制得氢氧化钾．写出与制氢氧化钾有关的化学方程式，并注明反应类型．
（1）
（
）反应
（2）
（
）反应
（3）
（
）反应
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鱼是人们非常喜爱并经常食用的食品．剖鱼时若不小心弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，就会使鱼肉带有苦味而影响人的食欲．但汁中具有苦味的物质主要是胆汁酸（一种酸），沾在鱼肉上的胆汁酸很难用水洗掉．
（1）根据上面的描述，请你写出胆汁酸的一种物理性质
．
（2）除去沾在鱼肉上的胆汁酸，消除鱼肉的苦味，可用厨房中常用的一种物质的溶液浸泡，这种物质是
．若用HR表示胆汁酸的化学式，则浸泡过程中发生反应的化学方程式为
．
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煮水的铝壶内壁上沉积的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）可以加入适量的盐酸把它除掉，用化学方程式表示除水垢的原理为
、
，盐酸要“适量”的原因是（用化学方程式表示）
．
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