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在人体内,土豆、大米等物质中所含的淀粉在 的催化作用下,逐渐转化成葡萄糖.在牛、...

在人体内,土豆、大米等物质中所含的淀粉在    的催化作用下,逐渐转化成葡萄糖.在牛、羊等食草动物体内,牧草、青草等物质在    的作用下,逐渐转化成葡萄糖.
根据人体内的淀粉和牛、羊等食草动物体内纤维素的代谢过程回答. 【解析】 在人体内,土豆、大米等物质中所含的淀粉是在各种消化酶的催化作用下水解,逐渐转化成葡萄糖的;在牛、羊等食草动物体内,牧草、青草等中的纤维素是在微生物的作用下分解消化为葡萄糖的. 故答案为:酶;微生物.
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考点分析:
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是非题:(在括号中打√或×)
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(2)淀粉可以分解成葡萄糖,但不会转化成脂肪   
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(4)在各种酒中都含有乙醇   
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(6)属于糖类的物质都有甜味    查看答案
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