Question

掌握化学知识有助于我们更健康地生活，下列叙述正确的是（ ）
A．随意使用各种塑料袋包装食品
B．多吃蔬菜、水果有利于身体健康
C．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
D．霉变的大米用水泡去表面的霉点后食用

Answer

A、根据聚氯乙烯会产生氯化氢进行分析，
B、根据维生素在人体的作用进行分析，
C、根据硫磺产生的二氧化硫有剧毒进行分析，
D、根据霉变的大米能产生有毒的黄曲霉素这一情况分析判断．
【解析】
A、聚氯乙烯在一定的条件下会生成氯化氢，会污染食品，故A错误，
B、蔬菜水果中含有大量的维生素，维生素可以调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康，故B正确，
C、硫磺属低毒危险化品，但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒，故C错误，
D、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故D错误，
故选B．