酒精的化学式是C
2H
5OH,它的相对分子质量是______,酒精中碳元素的质量分数是______.在46%的酒精溶液中碳、氢两种元素的原子个数比是______,质量比是______.
考点分析:
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在用含淀粉〔(C
6H
10O
5)
n〕的谷物、甘薯条酿酒,在酶的作用下,淀粉先转化为葡萄糖(C
6H
12O
6),葡萄糖再发酵变成酒精,写出上述转化中第一步的化学方程式
.
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用纤维素、淀粉、蛋白质、油脂和维生素填空:大米、面粉中主要成份是
,食用油中含有
,鱼、肉、牛奶中含有丰富的
,水果、蔬菜中含有
,青菜还中含有帮助消化的重要物质
.
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组成有机物的元素除
外,还可能有
、
、
、氯、
、
等.
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下列关于一氧化碳、二氧化碳、甲烷的说法中,正确的是( )
A.都是含碳的化合物
B.都是有机物
C.碳元素化合价相同
D.碳元素质量分数相同
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已知纤维素的化学式可用(C
6H
10O
5)
n表示,其n值在几千,则对纤维素的说法正确的是( )
A.纤维素不是人体必须的营养物质
B.纤维素是有机高分子化合物
C.纤维素中碳、氢、氧质量比为6:10:5
D.碳元素的相对分子质量是几千
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