Question

已知纤维素的化学式可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，其n值在几千，则对纤维素的说法正确的是（ ）
A．纤维素不是人体必须的营养物质
B．纤维素是有机高分子化合物
C．纤维素中碳、氢、氧质量比为6：10：5
D．碳元素的相对分子质量是几千

Answer

A、根据纤维素的生理功能判断．
B、根据有机高分子化合物的定义判断．
C、根据纤维素的化学式计算．
D、根据相对分子质量的含义判断．
【解析】

A、纤维素是一种膳食纤维，被称为第七大营养素，具有重要作用，是人体必须的营养物质，所以错误．
B、有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物，一般可从几万到几百万，纤维素的化学式可用（C6H10O5）n表示，其n值在几千，故纤维素符合定义，所以正确．
C、纤维素的化学式可用（C6H10O5）n表示，纤维素中碳、氢、氧质量比为（12×6n）：（1×10n）：（16×5n）≠6：10：5，所以错误．
D、碳元素没有相对分子质量，物质才有相对分子质量，所以错误．
故选B．