Question

用分子、原子的观点解释下列问题
（1）分子能保持物质的物理性质
（2）水氢气+氧气
（3）蔗糖放入水中一会就“不见了”

Answer

（1）根据分子的概念进行分析解答．
（2）原子是化学变化中的最小粒子，化学变化的实质就是分子分成原子，原子再重新组合成新分子，在反应前后，原子的种类和数目都不变．
（3）根据分子是在不断的运动的结合事实进行分析解答．
【解析】
（1）物质的性质包括物质的物理性质和化学性质，物质的物理性质一般由大量分子集合体来体现或测量出来的性质，而单个分子是无法体现的；分子是保持物质化学性质的最小粒子，不能保持物质的物理性质．
（2）水分子是由氢原子和氧原子构成的，水在通电时，水分子分解成氢原子和氧原子，每2个氢原子结合成1个氢分子，大量氢分子构成氢气；每2个氧原子结合成1个氧分子，大量氧分子构成氧气．
（3）分子是在不断的运动的，且分子之间有间隔，把蔗糖放入水中，蔗糖分子不断的运动而分散到水中，于是蔗糖就不见了．
故答案为：（1）这一说法不对；分子是保持物质化学性质的最小粒子，不能保持物质的物理性质．
（2）水分子是由氢原子和氧原子构成的，水在通电时，水分子分解成氢原子和氧原子，每2个氢原子结合成1个氢分子，大量氢分子构成氢气；每2个氧原子结合成1个氧分子，大量氧分子构成氧气．
（3）蔗糖分子分散到了水分子之间．