解放军特种兵进行夜间射击训练时，在密闭囊形靶体内充入一定体积分数的氧气和氢气，当高温高速的子弹击中靶体时，靶体内物质发生反应，此时会听到爆炸声，原因是氢气与氧气发生反应生成水，同时放出热量．已知氧气在常温常压下是一种j色无味的气体，密度比空气略大，不易溶于水．在实验室中可采用加热氯酸钾与二氧化锰混合物的方法制得氧气，同时生成氯化钾：
阅读上述文字后，请回答下列问题：
（1）文中涉及了氧气的哪些物理性质？
．
（2）解放军特种兵进行夜间射击训练时，听到爆炸声，所涉及的是
（填“物理”或“化学”）变化；在实验室中得到氧气所发生的是
（填“物理”或“化学”）变化，理由是
．
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“科技打假，以一敌百”，为了让消费者不再受到伤害，“打假狂人”吕长富，从事质检打假39个年头，通过研究发明了许多简便易行的方法，能直接检测生活中一些日常用品的真假．
（1）用白醋分辨真假黑米：黑米，是老百姓经常食用的一种食物，因为其营养价值比白米高，所以更受老百姓欢迎，但价格也相对贵些．很多不法商贩为了牟取暴利，竞把白米染成黑米．鉴别真假黑米的方法是将黑米放入一个玻璃容器内，倒进白醋，黑米会和白醋发生化学反应而变色，若浸泡的溶液为黑色，就是假冒的染色黑米．该方法的原理是黑米表皮中黑色的花青素遇酸变红色，而白醋中的醋酸显酸性．花青素遇酸变红说明发生了______，醋酸显酸性是醋酸的______．
（2）优劣纸巾的鉴别方法
①看：质量好的纸巾颜色自然纯白，没有斑点和污迹，而质量差的纸巾斑点和污迹就较多．
②烧：质量好的纸巾用的是植物原生纤维生产的，燃烧火苗旺，烧后灰烬少，呈白灰状．质量差的纸巾燃烧火苗小，有的灰烬成块状且呈黑色．
③照：用紫外线灯照射，质量好的纸巾反光小，质量差的纸巾由于使用了荧光增白剂，故照射时发蓝光．纸巾的颜色纯白属于______性质，燃烧时纸巾发生了______．
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