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小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣.因为蛋糕装在充满气体的小塑...

小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣.因为蛋糕装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”.他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
(1)请你说出小红猜想是氮气的理由:______
(2)要验证小明的猜想是否正确,应该用______检验.
(3)作为食品填充气必须具有的性质是:①______;②______
(1)根据氮气的化学性质稳定分析; (2)通常检验CO2用澄清石灰水,但本题是要证明猜想的正确与否,只要证明CO2具有的性质而N2没有即可,所以也可用紫色石蕊试液; (3)根据题意充的气体是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质,所以从其它的性质、气体所起作用、来源与经济等方面分析. 【解析】 (1)氮气的化学性质不活泼,很难与其它物质发生化学反应,所以可以作为食品包装袋内的填充气,使食品能够较长时间地保鲜、保质; (2)通常检验CO2用澄清石灰水,若澄清的石灰水变浑浊,说明该气体是二氧化碳; (3)食品包装袋内充的气体是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质,所以气体应该具有的性质有:无毒、化学性质不活泼、经济、来源广泛等. 故答案为:(1)氮气的化学性质不活泼,很难与其它物质发生化学反应;(2)澄清的石灰水; (3)无毒;化学性质不活泼等.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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