Question

地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂（C₁₇H₁₄O₆），长期食用会引起消化道癌变，请回答：
（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为______；
（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为______；
（3）15.7g黄曲霉素B₂中含有______g氧元素．

Answer

根据化学式表示的意义，相对分子的质量的计算，根据物质的质量乘以物质中某元素的质量分数得元素的质量，
以及物质中某元素的质量分数=×100% 进行分析解答本题．
【解析】
（1）黄曲霉毒素B2（C17H14O6）的相对分子质量=12×17+1×14+16×6=314；
（2）一个黄曲霉素B2（化学式C17H14O6）分子是由17个碳原子、14个氢原子、6个氧原子构成的，故黄曲霉毒素B2（C17H14O6）中C、H、O元素的原子个数之比=17：14：6；
（3）15.7g黄曲霉素B2中含有氧元素的质量为：15.7g××100%=4.8g
故答案为：（1）314；（2）17：14：6；（3）4.8g