人体注射葡萄糖溶液可以补充能量,葡萄糖(C
6 H
12O
6)在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水,释放出能量.若1000克5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化,
计算:(1)理论上至少消耗O
2多少克?
(2)多少升空气中含有这些质量的氧气?
(相对原子质量:H:1,C:12、O:16,O
2密度按1.43克/升计,计算结果取整数)
考点分析:
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超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售.保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?
[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周.
[实验现象]一周后发现:A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;
B杯中的现象是______;
[解释]请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因:____________;
[结论]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失,还能隔绝______,防止食物腐败.
[提出新问题]制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢?
[实验]在一只试管中放入少量保鲜膜碎片,用酒精灯缓缓加热,观察到碎片熔化,冷却后变成固体,加热又可以熔化.由此得出:制作保鲜膜的材料是______(填“热塑性”或“热固性”)塑料.
[反思](1)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期,但大量使用后丢弃会造成______,所以要控制使用.
(2)化学物质可以造福人类,但有时也会给人类带来危害,请你再举一例说明______.
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小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食.
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?
[查阅资料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO
4);b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一.
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物.
[设计实验]
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
①将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,并滴加少量______溶液 | 产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 |
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解,且产生气泡 | 被溶解的沉淀一定 不是______ |
[发现新问题]被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究:
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
③将步骤②产生的气体 通入______中 | ______ | 产生的气体是______;步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙 |
[反思与应用]
(1)家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪,其目的是______.
(2)联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要探究的关于食用波菜的新问题:
______.
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下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:
营养成分 | 单位 | 每百克平均含量 |
食品甲 | 食品乙 |
热量 | KJ | 2100 | 1700 |
糖类 | g | 68 | 50 |
脂肪 | g | 8 | 6 |
蛋白质 | g | 14 | 6 |
钙 | mg | 930 | 200 |
磷 | mg | 720 | 150 |
(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是
,所列的营养成分属有机物的有
类.
(2)某同学到野外去探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带的食品是
(选填甲或乙),你建议的依据是
.
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某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图,请根据标签提供的信息,回答下列问题:
(1)西服成分中,属于合成纤维的是______;
(2)在面料中加入涤纶的作用是(任答一条)______;
(3)从熨烫标准推测,羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是______;
(4)从面料和里料中各抽出一线头,点燃,可观察到的现象是面料:______;里料:______.
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小艺想减肥,早餐经常只喝饮料,以致有一天上课突然晕倒.
(1)小艺早餐只喝饮料的主要成份为:白糖、果汁、小苏打、柠檬汁,其中缺少了人体所需营养素中的
和油脂;
(2)减肥就是减脂肪,脂肪在人体中的作用是
;
(3)下列富含油脂的食品有(填序号)
.
①馒头 ②海带 ③肥肉 ④白菜 ⑤山茶油.
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