根据浓硫酸的吸水性考虑；B、根据熟石灰改良酸性土壤是利用酸碱中和原理考虑；C、根据盐酸与氧化铁的反应考虑；D、根据一氧化碳的还原性考虑．
【解析】
A、浓硫酸做干燥剂干燥氧气，氢气，氮气等气体是利用浓硫酸具有吸水性，浓硫酸吸水属于物理变化，所以浓硫酸做干燥剂利用了浓硫酸的物理性质，故A正确；
B、熟石灰改良酸性土壤是利用氢氧化钙与酸发生反应生成盐和水，所以利用的是化学性质，故B错；
C、稀盐酸除铁锈是利用盐酸与氧化铁反应生成氯化铁和水，利用了化学性质，故C错；
D、一氧化碳作还原剂炼铁是利用一氧化碳与铁的化合物反应，还原出铁，有新的物质生成，所以利用的是化学性质．
故选A．
