Question

油、盐、酱、醋是厨房中常见的调味品，下列常见的调味品与水混合，能形成溶液的是（ ）
①花生油  ②食盐  ③面酱  ④白醋．
A．①③
B．①④
C．②③
D．②④

Answer

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
【解析】
①花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
②食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
③面酱不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
④白醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
故②④与水混合能形成溶液．
故选D．