蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C
3H
7O
2N)就是其中一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸是由______种元素组成,其中氢元素与氮元素的质量比为______.
(2)1个丙氨酸分子中含有______个原子.
(3)丙氨酸中碳元素的质量分数为______(精确到0.1%).
(4)合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量约为2.56g.请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉.
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