上述物质均为初中化学中常见的物质，熟练掌握常见物质的名称、化学式的写法特点及根据物质每一类别的概念判断每种物质所属的类别即可轻松作答．
【解析】
H2S的名称是硫化氢，它电离时生成的阳离子全部是氢离子，属于酸；烧碱的化学式是NaOH，它电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子，属于碱；C2H5OH的名称是乙醇，它是含有碳元素的化合物，属于有机物；氯化铁的化学式是FeCl3，它电离时生成了金属离子铁离子和酸根离子氯离子，属于盐；P2O5的名称是五氧化二磷，它是由两种元素组成的化合物，其中一种元素是氧元素，属于氧化物；Hg的名称是汞，它是由一种元素组成的纯净物，属于单质．
故答案为：
硫化氢 乙醇 五氧化二磷 汞
NaOH FeCl3
酸 碱 有机物 盐 氧化物 单质
