Question

判断下列现象是物理变化还是化学变化
①食物腐烂      ②镁条燃烧      ③钢铁生锈   
④沙里淘金    ⑤气球爆炸       ⑥糯米酿成酒   
⑦人的呼吸作用          ⑧蔗糖溶解在水中    ．

Answer

化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
【解析】
①食物腐烂后不能再吃，因此此变化生成了新物质，属于化学变化．
②镁条燃烧中生成了氧化镁，属于化学变化．
③铁生锈过程中生成了铁锈，属于化学变化．
④沙里淘金过程中没有生成新物质，属于物理变化．
⑤气球爆炸过程中只是气球的形状发生了改变，没有生成新物质，属于物理变化．
⑥糯米酿成酒过程中生成了酒精，属于化学变化．
⑦人的呼吸作用过程中有二氧化碳生成，属于化学变化．
⑧蔗糖溶解在水中没有新物质生成，属于物理变化．
故答案为：①化学变化；②化学变化；③化学变化；④物理变化；⑤物理变化；⑥化学变化；⑦化学变化；⑧物理变化．